Beschreibung
Der Karamell-Apfelkuchen ist ein wahrer Genuss für alle, die die Kombination aus süßen Äpfeln und köstlicher Karamellsauce lieben.
Zutaten
- Äpfel: 4-5 Stück (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 200 g + 1 Esslöffel
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Zimt: 1 Teelöffel
- Karamellsauce: nach Geschmack
- Backpulver: 1 Teelöffel
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 1 Esslöffel Zucker und Zimt vermengen.
- Butter mit 200 g Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl mit Backpulver vermischen und zur Butter-Ei-Masse hinzufügen, gut verrühren.
- Äpfel unter den Teig heben.
- Teig in die Springform füllen und 40-45 Minuten backen.
- Karamellsauce über den abgekühlten Kuchen gießen.
- Kuchen in Stücke schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Notes
- Variationen mit Nüssen, Rosinen oder anderen Früchten sind möglich.
- Der Kuchen kann warm mit Vanilleeis serviert werden.
- Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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