Beschreibung
Eine gesunde und nahrhafte Kartoffelsuppe für Babys, die einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
Skala
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 200 g Karotten, geschält und gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Eine Prise Salz (optional, je nach Alter des Babys)
Anweisungen
- Die Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel 3-4 Minuten anbraten.
- Die gewürfelten Kartoffeln und Karotten hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen, dann 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz hat.
- Die Milch hinzufügen und bei niedriger Hitze erwärmen, nicht kochen.
- Die Suppe in Schalen füllen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Notes
- Die Suppe kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
- Vermeide scharfe Gewürze und zu viel Salz.
- Die Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Die Suppe lässt sich gut einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Babynahrung
- Methode: Kochen und Pürieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 5 mg
Keywords: Kartoffelsuppe, Babysuppe, gesunde Babynahrung, einfache Rezepte für Babys