Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für Knoblauch Parmesan Hähnchenbrust, das die Aromen von frischem Knoblauch und würzigem Parmesan vereint.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Ofen auf 200 °C vorheizen und Hähnchenbrustfilets vorbereiten.
- Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Marinade gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets verteilen.
- Die Filets im Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Die Marinierzeit sollte mindestens 30 Minuten betragen, idealerweise über Nacht.
- Das Rezept kann mit anderen Fleischsorten wie Putenbrust oder Schweinefilet variiert werden.
- Beilagen wie Reis, frischer Salat oder Ofengemüse passen gut dazu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hähnchenbrustfilet
- Kalorien: 350
- Zucker: 0 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Faser: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
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