Description
Ein köstliches Gericht aus zartem Hähnchenfilet, aromatischem Knoblauch und cremigem Parmesan, serviert mit knusprigen Pommes Frites.
Ingredients
- Hähnchenfilets (500 g)
- Knoblauch (4 Zehen)
- Sahne (200 ml)
- Parmesan (100 g)
- Olivenöl (2 EL)
- Salz und Pfeffer
- Pommes Frites (500 g)
Instructions
- Hähnchenfilets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch abtrocknen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets 5-7 Minuten pro Seite anbraten.
- Fein gehackten Knoblauch im verbliebenen Öl 1-2 Minuten anbraten.
- Sahne in die Pfanne gießen, Parmesan hinzufügen und gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Pommes Frites nach Anleitung zubereiten.
- Hähnchenfilets auf Tellern anrichten und die Sauce darüber gießen.
- Pommes Frites daneben platzieren und sofort servieren.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.
- Fügen Sie Gemüse während des Anbratens hinzu, um das Gericht gesünder zu machen.
- Für eine vegetarische Option Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauch-Parmesan-Hähnchenfilet, Pommes Frites, einfaches Rezept, Familienessen