Description
Knoblauchbutter-Garnelen sind ein köstliches Gericht aus frischen Garnelen, aromatischem Knoblauch und reichhaltiger Butter, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.
Ingredients
- Garnelen: 500g frische, geschälte und entdarmte Garnelen
- Knoblauch: 4-5 Zehen, fein gehackt
- Butter: 100g hochwertige Butter
- Zitronensaft: 1-2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Petersilie: 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Schale und Darm entfernen, gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er goldbraun ist.
- Vorbereitete Garnelen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Frischen Zitronensaft über die Garnelen gießen und gut umrühren.
- Gehackte Petersilie über die Garnelen streuen und gut vermischen.
- Die Knoblauchbutter-Garnelen sofort servieren.
Notes
- Für eine scharfe Note können Sie frische oder getrocknete Chilischoten hinzufügen.
- Ein Schuss Weißwein kann die Aromen intensivieren.
- Servieren Sie die Garnelen mit frischem Brot, um die Knoblauchbutter aufzusaugen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
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