Beschreibung
Knoblauchbutter-Garnelen sind ein köstliches Gericht aus frischen Garnelen, aromatischem Knoblauch und reichhaltiger Butter, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.
Zutaten
- Garnelen: 500g frische, geschälte und entdarmte Garnelen
- Knoblauch: 4-5 Zehen, fein gehackt
- Butter: 100g hochwertige Butter
- Zitronensaft: 1-2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Petersilie: 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Garnelen vorbereiten: Schale und Darm entfernen, gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er goldbraun ist.
- Vorbereitete Garnelen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Frischen Zitronensaft über die Garnelen gießen und gut umrühren.
- Gehackte Petersilie über die Garnelen streuen und gut vermischen.
- Die Knoblauchbutter-Garnelen sofort servieren.
Notes
- Für eine scharfe Note können Sie frische oder getrocknete Chilischoten hinzufügen.
- Ein Schuss Weißwein kann die Aromen intensivieren.
- Servieren Sie die Garnelen mit frischem Brot, um die Knoblauchbutter aufzusaugen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 300
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Faser: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 200mg
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