Description
Knoblauchgarnelen sind ein köstliches Gericht aus frischen Garnelen und aromatischem Knoblauch, das schnell zubereitet werden kann und viele Feinschmecker begeistert.
Ingredients
Scale
- 500g frische Garnelen
- 4–5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- Frische Petersilie, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Spülen Sie die geschälten und entdarmten Garnelen gründlich ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Knoblauch anbraten: Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa eine Minute an.
- Garnelen hinzufügen: Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für 2-3 Minuten pro Seite.
- Butter und Zitronensaft hinzufügen: Fügen Sie die Butter und den Zitronensaft hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Petersilie einstreuen: Streuen Sie die gehackte Petersilie über die Garnelen und rühren Sie um.
- Servieren: Servieren Sie die Knoblauchgarnelen sofort heiß.
Notes
- Garnelen sollten frisch und von guter Qualität sein.
- Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu braten, um Zähigkeit zu verhindern.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Soßen für Variationen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Knoblauchgarnelen, Garnelen, Rezept, mediterran, einfach