Beschreibung
Knuspriger Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Snack eignet.
Zutaten
- Rosenkohl: 500 g
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Knoblauchpulver: 1 Teelöffel
- Salz: Nach Geschmack
- Pfeffer: Nach Geschmack
- Balsamico-Glasur: 2 Esslöffel
Anweisungen
- Rosenkohl waschen und äußere Blätter entfernen.
- Rosenkohl in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Marinierten Rosenkohl gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 15-20 Minuten frittieren.
- Rosenkohl nach dem Frittieren mit Balsamico-Glasur beträufeln und warm servieren.
Notes
- Für zusätzliche Schärfe können Sie Cayennepfeffer oder Paprikapulver hinzufügen.
- Geriebener Parmesan oder Feta kann nach dem Frittieren über die Röschen gestreut werden.
- Sojasauce und Sesamöl können für eine asiatische Note verwendet werden.
- Frische oder getrocknete Kräuter wie Thymian oder Rosmarin können hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Heißluftfrittieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 120
- Zucker: 2 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Rosenkohl, Heißluftfritteuse, gesund, vegetarisch, Beilage