Beschreibung
Kokos-Sesam-Hühnchenbissen sind knusprige, frittierte Hähnchenstücke, die mit Kokosnuss und Sesam umhüllt sind.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g geraspelte Kokosnuss
- 50 g Sesamsamen
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Anweisungen
- Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Panierstation einrichten: In einer Schüssel das Mehl bereitstellen. In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. In einer dritten Schüssel die geraspelte Kokosnuss und die Sesamsamen vermengen.
- Hähnchen panieren: Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich in der Kokos-Sesam-Mischung wälzen.
- Öl erhitzen: In einer großen Pfanne ausreichend Öl erhitzen, sodass der Boden gut bedeckt ist.
- Hähnchen braten: Die panierten Hähnchenstücke vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten.
- Abtropfen lassen: Die fertigen Hähnchenbissen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Servieren: Die Kokos-Sesam-Hühnchenbissen warm servieren.
Notes
- Achten Sie darauf, das Öl nicht zu heiß werden zu lassen.
- Diese Hähnchenbissen sind auch köstlich als Snack oder Fingerfood bei Partys.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Asiatisch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 250
- Zucker: 2 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Kokos-Sesam-Hühnchenbissen, Hähnchen, Fingerfood, Snack