Beschreibung
Kokosmakronen sind köstliche, süße Leckereien, die aus wenigen einfachen Zutaten hergestellt werden. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für Backanfänger.
Zutaten
Skala
- 3 Eiweiß
- 200 g geraspelte Kokosnuss
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eiweiß in einer großen Schüssel steif schlagen.
- Zucker, geraspelte Kokosnuss, Vanilleextrakt und Salz zu den Eiweißen hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Die Eiweiße sollten in einer fettfreien Schüssel geschlagen werden.
- Die Makronen können mit geschmolzener Schokolade überzogen werden.
- Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Makrone
- Kalorien: 100
- Zucker: 10 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Kokosmakronen, Dessert, glutenfrei, einfach, schnell