Beschreibung
Ein erfrischender und gesunder Kräutersalat mit einer Mischung aus frischen Blattsalaten und Kräutern.
Zutaten
Skala
- 200 g gemischte Blattsalate
- 50 g frische Petersilie
- 50 g frisches Basilikum
- 50 g frischer Koriander
- 200 g Kirschtomaten
- 1/2 Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
- Die gemischten Blattsalate waschen und abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und die Zwiebel in Ringe schneiden.
- Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing hinzufügen.
- Den Salat sofort servieren.
Notes
- Variationen mit zusätzlichen Kräutern oder Gemüse sind möglich.
- Das Dressing separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Faser: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
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