Description
Der Kuchen Chefkoch ist ein klassisches deutsches Rezept, das einfache Zutaten mit einer unkomplizierten Zubereitung vereint. Er ist vielseitig und eignet sich für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Kuchens und sorgt für die richtige Konsistenz.
- 200 g Zucker: Der Zucker verleiht dem Kuchen die nötige Süße und trägt zur luftigen Textur bei.
- 150 g Butter (weich): Weiche Butter ist entscheidend für die cremige Konsistenz des Teigs.
- 4 Eier: Die Eier binden die Zutaten und sorgen für eine lockere Struktur.
- 1 Päckchen Backpulver: Das Backpulver lässt den Kuchen beim Backen schön aufgehen.
- 200 ml Milch: Die Milch sorgt für die nötige Feuchtigkeit im Teig.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt: Vanilleextrakt gibt dem Kuchen ein wunderbares Aroma und rundet den Geschmack ab.
Instructions
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und Backform vorbereiten.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Vanilleextrakt einrühren.
- Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
- Trockene und flüssige Zutaten abwechselnd zur Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- Teig in die vorbereitete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit verschiedenen Aromen und Zutaten variiert werden.
- Die Qualität der Zutaten beeinflusst den Geschmack des Kuchens.
- Der Kuchen kann eingefroren werden, um ihn länger frisch zu halten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Kuchen, Chefkoch, Rezept, Backen, Dessert