Beschreibung
Der Kuchen Chefkoch ist ein klassisches deutsches Rezept, das einfache Zutaten mit einer unkomplizierten Zubereitung vereint. Er ist vielseitig und eignet sich für verschiedene Anlässe.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Kuchens und sorgt für die richtige Konsistenz.
- 200 g Zucker: Der Zucker verleiht dem Kuchen die nötige Süße und trägt zur luftigen Textur bei.
- 150 g Butter (weich): Weiche Butter ist entscheidend für die cremige Konsistenz des Teigs.
- 4 Eier: Die Eier binden die Zutaten und sorgen für eine lockere Struktur.
- 1 Päckchen Backpulver: Das Backpulver lässt den Kuchen beim Backen schön aufgehen.
- 200 ml Milch: Die Milch sorgt für die nötige Feuchtigkeit im Teig.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt: Vanilleextrakt gibt dem Kuchen ein wunderbares Aroma und rundet den Geschmack ab.
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und Backform vorbereiten.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Vanilleextrakt einrühren.
- Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
- Trockene und flüssige Zutaten abwechselnd zur Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- Teig in die vorbereitete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit verschiedenen Aromen und Zutaten variiert werden.
- Die Qualität der Zutaten beeinflusst den Geschmack des Kuchens.
- Der Kuchen kann eingefroren werden, um ihn länger frisch zu halten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 80 mg
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