Beschreibung
Kuchen für die Pferdekoppel ist ein köstliches und einfaches Rezept, das sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei eignet.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 150 g Butter (geschmolzen)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Alle Zutaten bereitstellen und abmessen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver vermengen und nach und nach zur feuchten Mischung geben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit frischen Früchten, Nüssen oder Schokoladenstückchen variiert werden.
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus oder Leinsamen ersetzen.
- Der Kuchen bleibt bis zu fünf Tage frisch, wenn er luftdicht gelagert wird.
- Der Kuchen kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Kuchen, Pferdekoppel, Rezept, Dessert, Backen