Beschreibung
Hähnchenbrust mit Kräutern und Zitrone ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das frische Aromen und gesunde Zutaten vereint.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano oder Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter und Zitronenscheiben zum Garnieren
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und getrocknete Kräuter in einer Schüssel vermengen und die Hähnchenbrustfilets marinieren.
- Die marinierten Filets in einer heißen Pfanne 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Das Hähnchen anrichten und mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garnieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Das Gericht kann auch im Ofen zubereitet werden.
- Variationen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 300
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Faser: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
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