Beschreibung
Ein erfrischender und gesunder Mango Salat, der reich an Vitaminen und Nährstoffen ist.
Zutaten
Skala
- 2 reife Mangos: Wählen Sie Mangos, die leicht weich sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
- 1 rote Paprika: Diese bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine süße Note in den Salat.
- 1/2 Gurke: Gurken sorgen für Frische und eine knackige Textur.
- 1 kleine rote Zwiebel: Sie fügt eine milde Schärfe hinzu und ergänzt die anderen Zutaten perfekt.
- Eine Handvoll frischer Koriander: Koriander verleiht dem Salat ein einzigartiges Aroma und hat viele gesundheitliche Vorteile.
- Saft von 2 Limetten: Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure, die die Aromen der Zutaten hervorhebt.
- Salz nach Geschmack: Salz verstärkt die Aromen und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
- Chiliflocken nach Geschmack: Für diejenigen, die es gerne scharf mögen, können Chiliflocken eine tolle Ergänzung sein.
Anweisungen
- Die reifen Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben.
- Die rote Paprika, Gurke und rote Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zur Schüssel hinzufügen.
- Die frischen Korianderblätter grob hacken und ebenfalls hinzufügen.
- Den Saft von zwei Limetten in eine kleine Schüssel pressen, mit Salz und Chiliflocken vermengen und gut umrühren.
- Das Dressing über die vorbereiteten Zutaten gießen und vorsichtig mischen, um die Aromen zu kombinieren.
- Den Salat in einer schönen Schüssel anrichten und sofort servieren.
Notes
- Avocado hinzufügen für Cremigkeit und gesunde Fette.
- Feta-Käse für einen herzhaften Geschmack hinzufügen.
- Quinoa oder Reis unterheben, um den Salat sättigender zu machen.
- Mit anderen Früchten wie Ananas oder Papaya experimentieren.
- Geröstete Mandeln oder Sonnenblumenkerne für eine knusprige Textur hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 200 g
- Kalorien: 150-200 kcal
- Zucker: 10-15 g
- Natrium: Variabel
- Fett: 5-7 g
- Gesättigte Fettsäuren: Variabel
- Ungesättigte Fette: Variabel
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30-35 g
- Faser: 4-5 g
- Protein: 2-3 g
- Cholesterin: 0 mg
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