Beschreibung
Marinierte Hähnchenbrust mit Joghurt ist ein köstliches und zartes Gericht, das durch die Marinade aus Joghurt, Gewürzen und frischen Zutaten besticht.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 250 g Naturjoghurt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
Anweisungen
- Hähnchenbrust vorbereiten: Abspülen, trocken tupfen und nach Wunsch in Stücke schneiden.
- Marinade anrühren: Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrust marinieren: Filets in die Marinade geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grillen oder Braten: Hähnchenbrustfilets auf Grill oder in Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze garen.
- Servieren: Hähnchenbrust ruhen lassen, in Scheiben schneiden und nach Belieben anrichten.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Über Nacht marinieren für intensiveren Geschmack.
- Geeignet für verschiedene Beilagen wie Salat oder Reis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen oder Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 165
- Zucker: 2 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Faser: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 70 mg
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