Description
Marmorkuchen ist ein beliebter, saftiger Kuchen mit hellen und dunklen Teigschichten, die durch die Kombination von hellem Rührteig und Kakaoteig entstehen.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 4 Eier
- 15 g Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 30 g Kakaopulver
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Masse geben.
- Kakaopulver in eine Hälfte des Teigs einrühren.
- Abwechselnd helle und dunkle Teigmasse in die Kastenform geben und mit einer Gabel ein Marmormuster ziehen.
- Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Früchten sind möglich.
- Der Kuchen kann glutenfrei zubereitet werden.
- Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter für 3-5 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Marmorkuchen, Kuchen, Backen, Dessert, Rezept