Beschreibung
Marmorkuchen ist ein beliebter, saftiger Kuchen mit hellen und dunklen Teigschichten, die durch die Kombination von hellem Rührteig und Kakaoteig entstehen.
Zutaten
Skala
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 4 Eier
- 15 g Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 30 g Kakaopulver
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Masse geben.
- Kakaopulver in eine Hälfte des Teigs einrühren.
- Abwechselnd helle und dunkle Teigmasse in die Kastenform geben und mit einer Gabel ein Marmormuster ziehen.
- Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Früchten sind möglich.
- Der Kuchen kann glutenfrei zubereitet werden.
- Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter für 3-5 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
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