Beschreibung
Maultaschen aus der Pfanne sind eine traditionelle schwäbische Spezialität, die knusprig gebraten und mit Zwiebeln und Petersilie serviert werden.
Zutaten
- Maultaschen: 500 g (frisch oder gefroren)
- Butter: 50 g
- Zwiebeln: 2 Stück, mittelgroß, gewürfelt
- Petersilie: 1 Bund, frisch, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Maultaschen vorbereiten: Gefrorene Maultaschen auftauen lassen oder frische Maultaschen direkt verwenden.
- Die Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne auf mittlere Hitze stellen und Butter schmelzen lassen.
- Maultaschen anbraten: Maultaschen in die heiße Pfanne legen und 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Beilagen hinzufügen: Gewürfelte Zwiebeln zu den Maultaschen geben und 2-3 Minuten mitbraten.
- Servieren: Petersilie über die Maultaschen streuen und heiß anrichten.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Füllungen sind möglich.
- Die Pfanne sollte gut erhitzt sein, um eine knusprige Textur zu erzielen.
- Überladen Sie die Pfanne nicht, um gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 40 mg
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