Beschreibung
Maultaschen Braten ist ein traditionelles deutsches Gericht, das gefüllte Teigtaschen mit einer goldbraunen Kruste kombiniert. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Familienessen.
Zutaten
- Maultaschen: 500g (frisch oder gefroren)
- Butter: 50g
- Zwiebeln: 1 große, gewürfelt
- Knoblauch: 2 Zehen, frisch gehackt
- Spinat: 200g, frisch
- Geriebener Käse: 100g (Emmentaler oder Gouda)
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Maultaschen vorbereiten: Gefrorene Maultaschen auftauen oder frische Maultaschen verwenden.
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Spinat hinzufügen: Frischen Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Maultaschen braten: Vorbereitete Maultaschen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Käse hinzufügen: Geriebenen Käse über die Maultaschen streuen und abdecken, bis der Käse schmilzt.
- Anrichten: Maultaschen auf einen Teller legen und dekorativ anrichten.
- Servieren: Heiß servieren, eventuell mit Salat oder Sauce.
Notes
- Frische Maultaschen haben oft einen besseren Geschmack.
- Hochwertige Butter sorgt für einen reicheren Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Faser: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterin: 70mg
Keywords: Maultaschen, Braten, deutsches Rezept, schwäbische Küche