Description
Maultaschen in Tomaten-Rahmsoße sind ein köstliches Gericht, das sowohl herzhaft als auch sättigend ist. Diese Kombination aus zarten Maultaschen und einer cremigen Tomatensauce ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen.
Ingredients
Scale
- Frische oder gefrorene Maultaschen
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2–3 EL Olivenöl
- 400 g gehackte Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
- Sahne einrühren und weiter köcheln lassen.
- Maultaschen in einem separaten Topf kochen.
- Maultaschen in die Sauce geben und gut vermischen.
- Gericht anrichten und mit Basilikum garnieren.
- Servieren und genießen.
Notes
- Die Maultaschen können auch mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden.
- Das Gericht passt gut zu frischem Baguette oder grünem Salat.
- Die Sauce kann mit verschiedenen Gewürzen verfeinert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Maultaschen, Tomaten-Rahmsoße, schwäbische Küche, Rezept