Beschreibung
Jäger Maultaschen sind eine köstliche Variante der traditionellen Maultaschen mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch, Spinat und frischen Kräutern.
Zutaten
- Maultaschen (frisch oder gefroren) – 500 g
- Hackfleisch (gemischt, z.B. Rind und Schwein) – 300 g
- Spinat (frisch oder tiefgefroren) – 200 g
- Zwiebeln – 2 Stück (mittelgroß)
- Knoblauch – 2 Zehen
- Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) – nach Geschmack
- Butter – 50 g
- Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) – 1 Liter
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Anweisungen
- Den Teig für die Jäger Maultaschen vorbereiten.
- Die Füllung für die Jäger Maultaschen zubereiten.
- Jäger Maultaschen formen.
- Jäger Maultaschen kochen.
- Jäger Maultaschen anrichten.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Fleischsorten oder vegetarischen Optionen sind möglich.
- Frische Kräuter können den Geschmack intensivieren.
- Die Maultaschen können in der Brühe aufbewahrt werden, um sie saftig zu halten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Schwäbisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Faser: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 70 mg
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