Beschreibung
Maultaschen mit Kartoffeln sind eine schmackhafte schwäbische Spezialität.
Zutaten
Skala
- 400g Maultaschen
- 500g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie
Anweisungen
- Kartoffeln schälen und würfeln.
- Zwiebel fein hacken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Kartoffeln hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.
- Maultaschen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Notes
- Servieren Sie die Maultaschen mit einem frischen Salat.
- Sie können auch geriebenen Käse darüber streuen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Faser: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterin: 30mg
Keywords: maultaschen kartoffel, schwäbische Küche, vegetarisches Gericht