Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Maultaschen mit Lauch in der Pfanne.
Zutaten
Skala
- 400 g Maultaschen
- 2 Stangen Lauch
- 2 EL Butter
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Anweisungen
- Bereite alle Zutaten vor, indem du den Lauch in feine Ringe schneidest und gefrorene Maultaschen auftauen lässt.
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Maultaschen für etwa 5 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
- Füge die geschnittenen Lauchringe hinzu und brate sie zusammen mit den Maultaschen für 5-7 Minuten an.
- Gieße die Gemüsebrühe in die Pfanne, bringe sie zum Kochen, reduziere die Hitze und lasse das Gericht für etwa 10 Minuten köcheln.
- Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab, garniere es mit frischer Petersilie und serviere es.
Notes
- Variiere die Füllungen der Maultaschen nach Geschmack.
- Serviere das Gericht mit einem frischen Salat oder Baguette.
- Die Maultaschen können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Köcheln
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Faser: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 30 mg
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