Description
Maultaschen mit Butter und Zwiebeln sind ein traditionelles deutsches Gericht, das besonders in Schwaben beliebt ist. Diese gefüllten Teigtaschen sind einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar.
Ingredients
- Maultaschen: frische oder tiefgefrorene Maultaschen
- Butter: hochwertige Butter für das Anbraten
- Zwiebeln: mittlere Zwiebeln, gewürfelt
- Petersilie: frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Maultaschen vorbereiten: Gefrorene Maultaschen im Kühlschrank auftauen oder frische Maultaschen direkt verwenden.
- Zwiebeln anbraten: Butter in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln goldbraun anbraten.
- Maultaschen kochen: Maultaschen in die Pfanne geben und 8-10 Minuten braten, dabei vorsichtig wenden.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Petersilie hinzufügen: Gehackte Petersilie kurz vor dem Servieren über die Maultaschen streuen.
- Servieren: Maultaschen auf Tellern anrichten und warm genießen.
Notes
- Frische Maultaschen haben oft einen besseren Geschmack.
- Die Zwiebeln sollten gut bräunen, um das Aroma zu intensivieren.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Maultaschen variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Maultaschen, Butter, Zwiebeln, Schwäbische Küche, deutsches Rezept