Beschreibung
Maultaschen mit Ei ist ein herzhaftes Gericht, ideal für Frühstück oder Mittagessen.
Zutaten
Skala
- 500 g Maultaschen (frisch oder tiefgefroren)
- 4 Eier
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel (mittelgroß, gewürfelt)
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Maultaschen kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Maultaschen hinein und lassen Sie sie 8-10 Minuten köcheln. Abtropfen lassen.
- Zwiebeln anbraten: Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten.
- Maultaschen hinzufügen: Gekochte Maultaschen in die Pfanne zu den Zwiebeln geben. 5-7 Minuten braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eier braten: In einer separaten Pfanne Butter erhitzen. Eier aufschlagen und braten nach Ihrem Geschmack.
- Anrichten: Maultaschen auf Tellern verteilen und ein gebratenes Ei darauf legen. Mit Petersilie bestreuen.
- Servieren: Sofort servieren und genießen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas geriebenen Käse hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder eingelegtem Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen und Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterin: 300 mg
Keywords: Maultaschen, Ei, herzhaft, Frühstück, Mittagessen