Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Maultaschen mit Feta und Spinat, ideal für eine gesunde Mahlzeit.
Zutaten
Skala
- 400 g Maultaschen
- 200 g Feta-Käse
- 200 g frischer Spinat
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Den frischen Spinat hinzufügen und kurz mitbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Den Feta-Käse zerbröseln und unter die Spinat-Zwiebel-Mischung heben.
- Die Maultaschen nach Packungsanweisung zubereiten (kochen oder braten).
- Die Maultaschen mit der Feta-Spinat-Mischung füllen und servieren.
Notes
- Frischer Spinat ist ideal, aber tiefgefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden.
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch Gewürze wie Muskatnuss hinzufügen.
- Servieren Sie die Maultaschen mit einer Beilage aus Salat oder einer Brühe.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten oder Kochen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 30 mg
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