Beschreibung
Maultaschen mit Quarkfüllung sind eine leckere und nahrhafte Speise aus dem Schwabenland.
Zutaten
Skala
- 400 g Maultaschen
- 250 g Quark
- 1 Ei
- 100 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Butter zum Braten
Anweisungen
- Quark, Ei, Spinat und Käse in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Maultaschen in kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
- Eine Pfanne mit Butter erhitzen.
- Maultaschen herausnehmen, abtropfen lassen und in der Pfanne anbraten.
- Mit der Quarkfüllung füllen und servieren.
Notes
- Die Maultaschen können auch gefroren gekauft werden.
- Für eine vegetarische Option nur Gemüsefüllung verwenden.
- Servieren Sie die Maultaschen mit einem frischen Salat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen und Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: maultaschen, quarkfüllung, schwäbische Küche