Beschreibung
Ein köstlicher Maultaschen Salat, der frische Zutaten und herzhaften Geschmack vereint.
Zutaten
- Maultaschen: 400 g (frisch oder gefroren)
- Gemischte Blattsalate: 150 g
- Kirschtomaten: 200 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Balsamico-Dressing: 4 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Maultaschen vorbereiten: In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Maultaschen hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Gemüse schneiden: Blattsalate waschen und abtropfen lassen, Kirschtomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Dressing zubereiten: Balsamico-Dressing verwenden oder selbst aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrühren.
- Alles zusammenstellen: In einer großen Schüssel Salate, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Maultaschen vermengen. Dressing hinzufügen und gut vermischen.
- Servieren: Salat anrichten und genießen.
Notes
- Variationen: Verwenden Sie vegetarische Maultaschen oder fügen Sie zusätzliche Gemüsesorten hinzu.
- Beilagen: Servieren Sie den Salat mit Knoblauchbrot oder Kartoffelsalat.
- Aufbewahrung: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar, Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kochen
- Küche: Schwäbisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 30 mg
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