Beschreibung
Sautéed Maultaschen sind eine köstliche und herzhafte Spezialität aus Deutschland, die in der Region Schwaben beliebt ist. Diese gefüllten Teigtaschen werden in einer Pfanne angebraten, um eine goldbraune und knusprige Textur zu erzielen.
Zutaten
- Maultaschen: 500 g
- Butter: 50 g
- Zwiebeln: 2 Stück, gewürfelt
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Petersilie: 1 Bund, frisch, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Vorbereitung der Maultaschen: Frische Maultaschen direkt verwenden oder gefrorene nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Die richtige Pfanne wählen: Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter hinzufügen.
- Sautéed Maultaschen anbraten: Zwiebeln 5 Minuten anbraten, dann Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten mitbraten. Gekochte Maultaschen hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren der Sautéed Maultaschen: Mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie würzen und warm servieren.
Notes
- Variationen wie vegetarische Maultaschen oder Maultaschen mit Schinken und Käse sind möglich.
- Beilagen wie frischer Salat oder gedünstetes Gemüse passen gut dazu.
- Die Maultaschen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Sautieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 40 mg
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