Beschreibung
Maultaschen wickeln ist ein traditionelles Rezept aus der schwäbischen Küche.
Zutaten
Skala
- 500g Maultaschen
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- Öl zum Braten
Anweisungen
- Die Maultaschen in kochendem Wasser 5 Minuten garen.
- Die Eier mit dem Mehl und Salz verrühren.
- Die Maultaschen aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
- Jede Maultasche in die Eier-Mehl-Mischung tauchen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Man kann die Maultaschen auch mit Spinat oder Käse füllen.
- Servieren Sie sie mit einer Sauce nach Wahl.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Schwäbisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 500mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Faser: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterin: 150mg
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