Beschreibung
Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht mit Maultaschen und Wirsing, ideal für die ganze Familie.
Zutaten
Skala
- 500 g Maultaschen
- 400 g Wirsing
- 300 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Anweisungen
- Wirsing waschen und in feine Streifen schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Blanchierten Wirsing hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
- Auflaufform einfetten.
- Schichten: Wirsing, Maultaschen, Wirsing in der Auflaufform anordnen.
- Sahne mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen und über die Schichten gießen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) 25-30 Minuten backen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie Spinat- oder Käsemaultaschen verwenden.
- Zusätzliche Gemüsesorten wie Karotten oder Brokkoli können hinzugefügt werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Maultaschen, Wirsing, Auflauf, Rezept, Deutsch, vegetarisch