Beschreibung
Ein erfrischender und gesunder Salat, der die Aromen des Mittelmeers vereint.
Zutaten
- Römersalat: 1 Kopf
- Kirschtomaten: 250 g
- Gurke: 1 große
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Kalamata-Oliven: 100 g
- Feta-Käse: 150 g
- Olivenöl: 4 Esslöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Oregano: 1 Teelöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Römersalat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Kirschtomaten halbieren und zur Salatschüssel hinzufügen.
- Gurke in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, dann hinzufügen.
- Kalamata-Oliven und zerbröckelten Feta-Käse in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Salat sofort servieren und genießen.
Notes
- Der Salat kann mit zusätzlichen Zutaten wie gerösteten Pinienkernen oder Avocado verfeinert werden.
- Am besten frisch servieren, um die Aromen zu genießen.
- Kann auch als Wrap oder mit Quinoa serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterin: 20 mg
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