Beschreibung
Ein Mikrowellen-Käsekuchen ist eine köstliche und schnelle Variante des klassischen Käsekuchens, die in der Mikrowelle zubereitet wird.
Zutaten
- Frischkäse (200 g): Zimmertemperatur für eine cremige Konsistenz.
- Zucker (100 g): Für die nötige Süße.
- Eier (2 Stück): Für die Bindung und Struktur.
- Vanilleextrakt (1 Teelöffel): Für zusätzlichen Geschmack.
- Graham-Cracker-Brösel (100 g): Für die knusprige Kruste.
- Butter (50 g, geschmolzen): Für die Kruste und zusätzlichen Geschmack.
Anweisungen
- Die Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen und in eine mikrowellengeeignete Form drücken.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel glatt rühren, Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Kruste gießen.
- Die Form in die Mikrowelle stellen und bei 600 Watt für 5 bis 7 Minuten garen.
- Den Käsekuchen nach dem Garen abkühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Käsekuchen aus der Form lösen, in Stücke schneiden und nach Belieben garnieren.
Notes
- Überkochen vermeiden, um eine gummiartige Textur zu verhindern.
- Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, um Klumpen zu vermeiden.
- Die Kruste gut andrücken für Stabilität.
- Die Mikrowelle auf mittlere Leistung einstellen.
- Ausreichend abkühlen lassen, um die Textur zu festigen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 7 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Mikrowelle
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 70 mg
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