Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Mikrowellen Low Carb Käsekuchen, perfekt für eine gesunde Ernährung.
Zutaten
- Frischkäse (200 g)
- Mandelmehl (100 g)
- Erythrit (100 g)
- Eier (2 Stück)
- Vanilleextrakt (1 Teelöffel)
- Backpulver (1/2 Teelöffel)
Anweisungen
- Frischkäse in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.
- Mikrowellengeeignete Form leicht einfetten.
- Teig gleichmäßig in die Form gießen.
- Form in die Mikrowelle stellen und auf 600-800 Watt für 5-7 Minuten garen.
- Käsekuchen aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen.
- Käsekuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Variationen wie Zitronen-, Schokoladen- oder Beeren-Käsekuchen sind möglich.
- Der Käsekuchen kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine vegane Variante können Leinsamen als Ei-Ersatz verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 7 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Mikrowelle
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 150 kcal
- Zucker: 1 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 4 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
Keywords: Mikrowellen Käsekuchen, Low Carb, glutenfrei, Dessert