Beschreibung
Milchreis ist ein klassisches, cremiges Gericht aus Reis und Milch, das einfach zuzubereiten ist und vielseitig variiert werden kann.
Zutaten
Skala
- 200 g Milchreis
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Zimt (nach Geschmack)
- Vanilleextrakt (nach Geschmack)
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten und den Milchreis gründlich abspülen.
- Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Den abgespülten Milchreis, Zucker und Salz zur kochenden Milch hinzufügen und gut umrühren.
- Die Hitze reduzieren und den Milchreis 20-25 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Vanilleextrakt und Zimt nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren.
- Den Milchreis in Schalen servieren und nach Belieben garnieren.
Notes
- Die richtige Reissorte wählen.
- Milch langsam erhitzen, um Anbrennen zu vermeiden.
- Regelmäßig umrühren, um ein Ansetzen zu verhindern.
- Die Kochzeit beachten, damit der Reis nicht zerfällt.
- Variationen ausprobieren, um den Geschmack zu verändern.
- Reste richtig lagern, um die Frische zu erhalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 300
- Zucker: 20 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Faser: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Milchreis, Rezept, Dessert, einfach, cremig