Beschreibung
Der Mini Apfelkuchen ist ein köstliches Dessert, das die Aromen des Herbstes in einem handlichen Format vereint.
Zutaten
Skala
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 125 g ungesalzene Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Äpfel (ca. 300 g), gewürfelt
- 1 Teelöffel Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Äpfel waschen, schälen und würfeln.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Trockene Zutaten vermengen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- Äpfel unter den Teig heben und in eine gefettete Springform geben.
- Bei 180 °C (Umluft 160 °C) 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variieren Sie die Apfelsorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu für mehr Textur.
- Servieren Sie mit Sahne oder Eis für einen besonderen Genuss.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Mini Apfelkuchen, Dessert, Herbst, Backen