Beschreibung
Mini-Käsekuchen sind kleine, köstliche Desserts, die perfekt für jeden Anlass sind. Sie bieten den gleichen cremigen Geschmack wie der klassische Käsekuchen, jedoch in einer handlichen Größe.
Zutaten
- Frischkäse: 400 g
- Zucker: 100 g
- Eier: 2 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Schmand: 200 g
- Digestive-Kekse: 200 g
- Butter: 100 g
Anweisungen
- Keksboden vorbereiten: Digestive-Kekse zermahlen und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Käsefüllung zubereiten: Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Schmand gut vermischen.
- Mini-Käsekuchen zusammenstellen: Käsefüllung auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
- Backen: Bei 160 °C für 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen und Servieren: Käsekuchen abkühlen lassen und im Kühlschrank festigen.
Notes
- Variationen: Fügen Sie pürierte Früchte, Schokoladenstückchen oder Gewürze hinzu.
- Häufige Fehler vermeiden: Zutaten auf Zimmertemperatur bringen und nicht übermixen.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
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