Beschreibung
Mini Käsekuchen sind kleine, köstliche Versionen des klassischen Käsekuchens, perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
- Frischkäse: 200 g
- Zucker: 100 g
- Eier: 2
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Graham-Cracker-Brösel: 150 g
- geschmolzene Butter: 75 g
Anweisungen
- Vorbereitung der Backform: Muffinförmchen oder Springform vorbereiten.
- Zubereitung des Keksbodens: Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermischen und in die Form drücken.
- Herstellung der Käsekuchenfüllung: Frischkäse mit Zucker cremig rühren, Eier, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen.
- Zusammenstellung der Mini Käsekuchen: Füllung auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
- Backen der Mini Käsekuchen: Bei 160°C für 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen und Servieren: Mini Käsekuchen abkühlen lassen und im Kühlschrank festigen.
Notes
- Variationen mit Früchten, Schokolade oder Nüssen sind möglich.
- Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Mini Käsekuchen sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Mini Käsekuchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 10 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 40 mg
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