Description
Der New York Style Cheesecake ist ein klassisches Dessert mit einer cremigen Textur und einem reichen Geschmack, das seinen Ursprung in New York City hat.
Ingredients
- Frischkäse (600 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (4 große)
- Schmand (200 g)
- Vanilleextrakt (1 Teelöffel)
- Graham-Cracker-Kruste (200 g)
- Butter (100 g)
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Graham-Cracker-Kruste vorbereiten.
- Frischkäse-Mischung zubereiten.
- Eier hinzufügen.
- Schmand und Vanille hinzufügen.
- Käsemasse in die Form füllen.
- Backen des New York Style Cheesecake.
- Abkühlen lassen.
- Kühlen.
- Servieren des New York Style Cheesecake.
Notes
- Frischkäse sollte Raumtemperatur haben.
- Vermeiden Sie zu viel Luft in der Mischung.
- Backofen immer vorheizen.
- Langsame Abkühlung hilft, Risse zu vermeiden.
- Mindestens 4 Stunden kühlen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: New York Style Cheesecake, Käsekuchen, Dessert, amerikanisch