Beschreibung
Die Nummerntorte Käsekuchen ist eine kreative und köstliche Variante des klassischen Käsekuchens, die in Form von Zahlen oder Buchstaben gebacken wird.
Zutaten
- Frischkäse: 500 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Graham-Cracker-Brösel: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Schlagsahne: 200 ml
- Frisches Obst zur Dekoration: z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
Anweisungen
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter mischen.
- Die Mischung in den Boden einer Springform drücken und 10 Minuten backen.
- Frischkäse glatt rühren, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und gut mixen.
- Die Füllung auf die abgekühlte Kruste gießen und 50-60 Minuten backen.
- Den Kuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen.
- Schlagsahne steif schlagen und den Kuchen dekorieren.
- Mit frischen Früchten dekorieren und servieren.
Notes
- Die Torte kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine glutenfreie Variante die Graham-Cracker-Brösel durch glutenfreie Kekse ersetzen.
- Die Torte kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 1 Stunde
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Nummerntorte, Käsekuchen, Dessert, Geburtstag, Feier