Beschreibung
Ein köstlicher Obstkuchen, der mit frischem oder gefrorenem Obst zubereitet wird und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter (weich)
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Obsttopping (z.B. Beeren, Äpfel oder Pfirsiche)
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und die Butter weich werden lassen.
- Die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch zur Mischung geben.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Obst vorbereiten und gleichmäßig auf den Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Variiere die Obstsorten nach Saison.
- Füge Nüsse oder Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Obstkuchen, Rezept, Dessert, Backen, Früchte