Beschreibung
Die Ofen-gebackene Hähnchenbrust ist ein einfaches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: frische, hochwertige Hähnchenbrustfilets
- Olivenöl: extra natives Olivenöl
- Knoblauch: frischer, gehackter Knoblauch
- Frischer Rosmarin: frische Rosmarinzweige
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Zitronensaft: Saft einer frischen Zitrone
Anweisungen
- Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
- Marinade über die Hähnchenbrustfilets gießen und mit Rosmarin belegen.
- Hähnchenbrust 25-30 Minuten backen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
- Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, besser über Nacht.
- Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1.5g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 0g
- Faser: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterin: 100mg
Keywords: Ofen-gebackene Hähnchenbrust, gesundes Rezept, einfaches Abendessen