Beschreibung
Ofengebackene Hähnchenkeulen mit Gemüse sind ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Zutaten
- Hähnchenkeulen: 1 kg
- Karotten: 3 Stück
- Kartoffeln: 4 Stück
- Paprika: 2 Stück (eine rote und eine gelbe)
- Olivenöl: 4 Esslöffel
- Knoblauch: 4 Zehen
- Rosmarin: 2 Zweige
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenkeulen gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Gemüse vorbereiten: Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln, Paprika entkernen und in Stücke schneiden.
- Hähnchenkeulen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und das Gemüse gleichmäßig darum verteilen.
- Ofen auf 200°C vorheizen und das Gericht 45-50 Minuten backen, bis die Hähnchenkeulen goldbraun sind.
- Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison.
- Für eine knusprige Haut die Hähnchenkeulen in den letzten Minuten unter den Grill stellen.
- Servieren Sie mit frischem Brot oder einem grünen Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fette: 14g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Faser: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 90mg
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