Description
One Pot Pasta ist ein einfaches und schnelles Gericht, das in nur einem Topf zubereitet wird. Es kombiniert Pasta mit frischen Zutaten und Brühe, sodass alles gleichzeitig gekocht wird.
Ingredients
- Pasta: 300 g Ihrer Wahl, wie Spaghetti oder Penne
- Kirschtomaten: 250 g, halbiert
- Knoblauch: 3 Zehen, fein gehackt
- Frischer Spinat: 150 g
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Gemüsebrühe: 750 ml
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Vorbereiten der Zutaten: Kirschtomaten halbieren, Knoblauch hacken und Spinat waschen.
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine Minute anbraten.
- Ungekochte Pasta und Gemüsebrühe in den Topf geben und gut umrühren.
- Halbierte Kirschtomaten hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- Frischen Spinat hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Frisch geriebenen Parmesan unter die Pasta mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die One Pot Pasta auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Notes
- Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.
- Die Pasta kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten und Proteinen sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: One Pot Pasta, einfaches Rezept, italienische Küche, schnelles Abendessen