Beschreibung
Der Ostern Lamm Kuchen ist ein köstliches Dessert und ein Symbol für die Osterzeit, das Freude und Gemeinschaft fördert.
Zutaten
Skala
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- 100 g Kokosraspeln
- Lebensmittelfarbe (optional, für Dekoration)
Anweisungen
- Backofen auf 180 °C vorheizen und die Lammkuchenform einfetten.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Teig in die vorbereitete Form gießen und 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker und Kokosraspeln dekorieren.
- Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Die Butter sollte weich, aber nicht geschmolzen sein.
- Frische Eier verwenden, um die beste Struktur zu erzielen.
- Mehl genau abmessen, um einen trockenen Kuchen zu vermeiden.
- Den Kuchen einige Minuten vor der Backzeit überprüfen.
- Variationen mit Aromen wie Zitronenschale oder Mandeln sind möglich.
- Den Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Ostern, Lamm Kuchen, Dessert, Backen, Feiertag