Beschreibung
Ein kreatives und lustiges Backwerk in Form eines Pferdes, ideal für Kindergeburtstage und Feierlichkeiten.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 50 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- 100 g Zartbitterschokolade (für die Glasur)
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer separaten Schüssel vermengen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen und dann mit geschmolzener Zartbitterschokolade glasieren.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen ist 3-5 Tage haltbar, wenn er luftdicht gelagert wird.
- Variationen sind möglich, z.B. mit Früchten oder Nüssen.
- Für Allergiker können Anpassungen wie glutenfreies Mehl vorgenommen werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 70 mg
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