Description
Pfirsichkuchen ist ein köstliches Dessert, das aus saftigen Pfirsichen und einem zarten Teig besteht. Besonders beliebt in den Sommermonaten, bietet er eine weiche, feuchte Textur und einen süßen, fruchtigen Geschmack.
Ingredients
- Pfirsiche: Frische, reife Pfirsiche
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 100 g, weich
- Eier: 2
- Backpulver: 1 Päckchen
- Milch: 100 ml
- Vanilleextrakt: 1 TL
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Kuchenform vorbereiten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Milch zur Mischung geben.
- Pfirsiche schälen und in Scheiben schneiden.
- Teig über die Pfirsiche in der Form gießen.
- Kuchen 40-45 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen.
- Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Notes
- Verwenden Sie reife Pfirsiche für den besten Geschmack.
- Der Kuchen kann mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert werden.
- Variationen wie Pfirsich-Mandel-Kuchen oder Pfirsich-Crumble sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Pfirsichkuchen, Dessert, Sommer, Kuchen, Backen