Description
Pizza-Rollen aus altem Brot sind eine köstliche und kreative Möglichkeit, übrig gebliebenes Brot zu verwerten. Diese kleinen Leckerbissen bestehen aus alten Brötchen, die mit Pizzasoße, geschmolzenem Käse und würzigen Peperoni gefüllt sind.
Ingredients
- Alte Brötchen: 6 Stück
- Pizzasoße: 200 g
- Mozzarella-Käse: 200 g, gerieben
- Peperoni: 100 g, in Scheiben
- Italienische Kräuter: 1 Teelöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: zum Bestreichen
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen und die alten Brötchen längs aufschneiden, um eine Tasche zu schaffen.
- Pizzasoße gleichmäßig auf der Innenseite der Brötchen verteilen.
- Geriebenen Mozzarella-Käse und Peperoni in die Brötchen füllen.
- Brötchen vorsichtig wieder zuklappen und leicht zusammendrücken.
- Gefüllte Brötchen auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und 15-20 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, in Portionen schneiden und servieren.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Reste können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.
- Pizza-Rollen können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
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