Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für Pizza Teig nach Fleischmann’s Rezept, ideal für kreative Pizzabeläge.
Zutaten
- Fleischmann’s Pizzateigmischung (500 g)
- Warmes Wasser (300 ml)
- Olivenöl (2 EL)
- Maismehl (2 EL)
Anweisungen
- Teig vorbereiten: Fleischmann’s Pizzateigmischung in eine große Schüssel geben, warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
- Teig kneten: Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und 5-7 Minuten kräftig durchkneten.
- Teig ruhen lassen: Teig zu einer Kugel formen, in eine geölte Schüssel legen und abgedeckt 30-60 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausrollen: Teig auf einer mit Maismehl bestäubten Fläche auf die gewünschte Größe ausrollen.
- Pizza belegen: Ausgerollten Teig auf ein Backblech legen und nach Belieben belegen.
- Backen der Pizza: Ofen auf 220°C vorheizen und die Pizza 12-15 Minuten backen.
- Servieren der Pizza: Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und heiß servieren.
Notes
- Für eine knusprige Kruste einen Pizzastein verwenden.
- Teig dünn ausrollen für eine knusprigere Kruste.
- Olivenöl auf den Rand auftragen für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Pizza, Teig, Fleischmann, Rezept, italienisch