Beschreibung
Pizzabrötchen mit Crème Fraîche sind köstliche Snacks aus Pizzateig, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Crème Fraîche, Käse und Schinken.
Zutaten
Skala
- 500 g Pizzateig
- 200 g Crème Fraîche
- 150 g geriebener Käse
- 150 g Schinken
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Eigelb
Anweisungen
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ein Rechteck von 30 x 40 cm formen.
- Crème Fraîche, geriebenen Käse, Schinkenwürfel und Kräuter in einer Schüssel vermengen.
- Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den Teig aufrollen.
- Die Rolle in 3-4 cm dicke Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Eigelb verquirlen und die Oberseite der Pizzabrötchen bestreichen.
- Ofen auf 200°C vorheizen und die Pizzabrötchen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Variationen der Füllung sind möglich, z.B. mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten.
- Die Pizzabrötchen können warm oder kalt serviert werden.
- Sie sind ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Pizzabrötchen
- Kalorien: 180
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 30 mg
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