Beschreibung
Leckere Pizzabrötchen ohne Quark.
Zutaten
Skala
- 250g Mehl
- 150ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 100g geriebener Käse
- 50g Salami, gewürfelt
- 50g Paprika, gewürfelt
- Oregano nach Geschmack
Anweisungen
- Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Füllung (Käse, Salami, Paprika, Oregano) gleichmäßig verteilen.
- Teig zusammenrollen und in kleine Stücke schneiden.
- Brötchen auf ein Blech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Bei 200°C 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegane Variante Käse durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Die Füllung nach Belieben variieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 4g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Faser: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterin: 10mg
Keywords: pizzabrötchen, snack, einfach, ohne quark